北沙参为伞形科植物珊瑚菜Glehnia littoralis的根，是常用的补阴类中药。北沙参味甘、微苦，性微寒，归肺、胃经，具有养阴清肺、益胃生津的功效，用于肺燥干咳、虚劳嗽血、胃阴不足、津伤口干的治疗。

北沙参是山东省道地药材，主产于烟台莱阳市，故又名莱阳参、海沙参等。莱阳北沙参又以高格庄乡胡城村所产品质最优，具有根条细长、色白坚实、质地细密、粉性足的特点，《中药大辞典》载：“北沙参山东莱阳胡城村产品质最佳。”